La Carte
Un éventail de saveurs
Végétarien

Ma salade Vietnamienne - Christophe 18€
   salade de crudités, sauce nuoc mam citronnée

Edamame 13€
   gousses de soja vert à la vapeur

Makis Végi (8 pièces) 17€
   avocat ou concombre

California Rolls Végétariens (6 pièces) 19€

Assortiment Végétarien (8 pièces) 20€
   2 makis concombre, 3 avocat,
   3 california rolls végi

Croustillants de légumes 18€

Raviolis vapeur d’Hanoï Légumes 19€
   (dim sum)

Raviolis vapeur d’Épinards 19€
   (dim sum)

Bo Bun 24€
   vermicelles de riz, crudités, nems de légumes

Pad Thaï 24€
   nouilles de riz sautées, oeuf, soja et tofu

Khao pad 22€
   wok de riz, oeuf, carotte, tomate, cébette,
   citron vert

Wokée de légumes à la Thaï 20€
   curry, lait de coco, basilic Thaï, tofu

Wokée de légumes à la Vietnamienne 20€
   sauce soja, tofu

Japonais

Edamame 13€
   gousses de soja vert à la vapeur

Sushis (6 pièces) 24€
   thon, saumon, crevette, anguille

Assortiment Sushis 31€
   8 pièces + 1 Tulip Ikura saumon cheese

Sashimis (8 pièces) 25€
   thon ou saumon

Assortiment Sashimis 25€
   (8 pièces)

Tulip Ikura (4 pièces) 25€
   riz, cheese, enrobés de tranches de saumon

Makis (8 pièces) 19€
   thon ou saumon

Assortiment Makis (8 pièces) 19€
   2 thon, 2 saumon,
   2 avocat, 2 concombre

California Rolls Saumon 21€
   avocat, aneth

Assortiment BanH-Hoï (18 pièces) 61€
   2 sushis thon, 2 saumon, 2 crevette
   2 sashimis thon, 2 saumon,
   2 makis saumon, 2 avocat, 1 concombre,
   2 california végi, 1 tulip ikura

Tartare de Thon 35€
   citron, concombre, gingembre, sésame,
   ciboulette

Tartare de Saumon 31€
   avocat, aneth, crème de wasabi

Makis végi (8 pièces) 17€
   avocat ou concombre

California Rolls végétarien 19€
   (6 pièces)

Assortiment végétarien 20€
   (8 pièces)
   2 makis concombre,3 avocat,
   3 california rolls végi

Entrées Thaï & Indochinoises

Soupe Tonkinoise au boeuf 19€
   soupe pho

Soupe Thaï au poisson ou poulet 19€
   à la citronnelle et lait de coco

Soupe Thaï aux crevettes 19€
   à la citronnelle

Rouleaux printaniers à la crevette 19€

Beignets de poulet 19€
   sur un lit d’épinards croustillants

Crêpes Laotiennes 19€
   au boeuf et à la menthe (brick)

Rouleaux Thaï frits 19€
   à la crevette (brick)

Croustillants de légumes 18€
   (brick)

Nems de porc 19€
   (galette de riz)

Nems de poulet 19€
   (galette de riz)

Salade de mangue verte aux crevettes 20€

Salade de boeuf Thaï 19€
   menthe, citronnelle, sauce citronnée

Salade de poulet 19€
   au citron vert et citronnelle

Ma salade Vietnamienne - Christophe 18€
   salade de crudités, sauce nuoc mam citronnée

Raviolis Frits 19€
   au porc et à la crevette

Raviolis d’Hanoï 20€
   crêpes de riz vapeur porc et champignons

Raviolis d’Hanoï légumes 19€
   crêpes de riz vapeur aux légumes

Raviolis vapeur aux Crevettes 19€
   (dim sum)

Raviolis vapeur aux Calamars 19€
   (dim sum)

Raviolis vapeur aux Épinards 19€
   (dim sum)

Plats Thaï & Indochinois

Filet de canard aux cinq parfums 33€
   anis, fenouil, girofle, cannelle, poivre

Brochettes de blanc de poulet 30€
   grillé à la citronnelle

Brochettes de blanc de poulet sateh 30€
   grillé sauce cacahuète

Emincé de blanc de poulet 30€
   sauté au gingembre frais

Poulet (blanc) mijoté au curry vert Thaï 30€
   lait de coco, citronnelle, basilic Thaï

Emincé de blanc de poulet 30€
   sauté au basilic Thaï

Emincé de porc sauté 30€
   noix de cajoux, basilic Thaï

Travers de porc 30€
   grillé à la citronnelle

Emincé de porc 30€
   mijoté au caramel

Tartare de boeuf Thaï 32€
   menthe, coriandre, citronnelle, échalottes

Emincé de boeuf 32€
   aux légumes shop suey, sauce piquante

Emincé de boeuf Luc Lac 32€
   mariné dans la sauce soja

Filet de boeuf grillé nature 36€
   accompagné de sauce saté

Filet de boeuf grillé 36€
   mariné aux herbes (Tigre qui pleure)

Tartare de thon Thaï 35€
   menthe, coriandre, citronnelle, échalottes

Lotte mijoté au curry Thaï 33€
   lait de coco, citronnelle, basilic Thaï

Médaillons de lotte sautés 33€
   au gingembre frais

Wokée de calamars 30€
   ail, citronnelle, coriandre, basilic Thaï

Wokée de crevettes 31€
   et légumes shop suey sauce aigre douce

Wokée de crevettes 31€
   et légumes shop suey sauce pimentée

Wokée de crevettes 31€
   caramélisées

Wokée de crevettes 31€
   sel et poivre parfumées à l’ail

Pad Thaï 33€
   nouilles de riz sautées aux crevettes
   caramélisées

Nouilles croquantes au boeuf
et aux légumes shop suey 33€

Bo Bun 31€
   vermicelles de riz, crudités, boeuf sauté & nems

Accompagnements

Assortiments de légumes sautés 13€

Nouilles de riz 13€
   sautées aux pousses de soja

Riz sauté à la Cantonnaise 9€

Riz gluant, nature Thaïlandais 4,5€

Riz gluant au lait de coco 13€
   dans sa tige de bambou

Riz nature parfumé 4,5€

Desserts

Petits nems de chocolat noisette 14€

Poires glacées au gingembre 14€

Beignets de banane flambés 14€
   et sa boule de vanille

Beignets de pomme cannelle caramélisés 14€

Mochis glacés (3 pièces) 18€
   coco, thé vert, chocolat noisette,
   caramel beurre salé, fleur de cerisier,
   framboise-mangue-passion, vanille, lychee

Coupe de glaces ou sorbets exotiques 13€
   vanille, chocolat, café, thé vert, gingembre,
   coco, mangue, passion, citron, lychee

Sorbet de mangue au lait de coco 14€

Assortiment de nougats aux arachides et sésame 13€

Confit vietnamien 13€
   (coco, gingembre)

Assortiments de nougats et confiseries 22€
   nougats aux arachides & sésame,
   coco & gingembre confit

Aloe Vera 14€
   mangue & pomélo frais, sorbet framboise yuzu

Lychees au sirop 13€

Mangue fraiche 15€

Ananas frais 15€